كيكة النسكافية بالمكسرات
المقاديرللكيك
كاس سكر
ثلاث ارباع كاس زيت
4 بيضات
فانيلا
كاس حليب
2 كاس دقيق
ملعقة وربع بيكنغ باودر
لكراميل المكسرات
كاس لوز
2 كاس سكر
لشراب النسكافية
6 ملاعق صغيرة نسكافية
كاس سكر
2 كاس ماء
للوجه - قشطة وجوز هند حسب الرغبة
طريقه كيكة النسكافية بالمكسرات
نخلط مقادير الكيكة بالترتيب المذكور ونخبزها في الفرن وفي أثناء الخبز نعمل كراميل المكسراتنحمص كأس اللوز على خفيف ثم نضيف عليه كاسين السكر ونتركه يذوب على النار
ومراقبته وتحريكه حتى لايحترق وبعد أن يذوب جيداً ويصبح كراميل
نصب الخليط على سطح رخامي او ممكن تغليف صينية بورق القصدير وصببت الخليط عليه وتركه يبرد جيداً ثم نقوم بتكسيره قطع كبيره او صغيره حسب حاجتنا ولإستخدامه في الكيكه هنا اقوم بطحنه او فرمه قطع خشنه
بعد خروج الكيكه من الفرن نعمل صوص النسكافيه بخلط مقاديره على النار بدون غليان ثم تشرب الكيكه بكمية الصوص كامله
ثم نمسح الوجه بعلبة قشطه
ونرش عليها خليط المكسرات وجوز الهند وتقدم بارده
تعليقات
إرسال تعليق