طريقه عمل كفته البطاطس بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه MBC مصر
اسم الوصفه \\ كفته البطاطس
&&مقادير ومكونات الوصفه&&
500 جم بطاطس مسلوقه 50%
25 جم زيت
100 جم بصل
25 جم ثوم مفروم
250 جم لحمه مفرومه
5 جم ملح
5 جم فلفل
بهارات لحمه
2 بيض مخفوق
100 جم تفل بصل
50 جم كسبرة مفرومه
50 جم بقدونس مفروم
5 جم ملح
5 جم فلفل
50 مل لبن
2 بيض
2 جم ملح
2 جم فلفل
250 جم دقيق
5 جم ثوم بوردة
5 جم بصل بودرة
5 جم كمون
5 جم كركم
5 جم ملح
5 جم فلفل
1 لتر زيت للقلى
بقسماط ناعم
&&طريقه تحضير الوصفه&&
1-فى طاسه على النار فىيها زيت نشوج البصل والثوم ولمه يدبل نضيف اللحمه ونتبلها ملح وفلفل وبهارات ونسيبها تستوى على نار هاديه
2-وفى بوله نخلط البطاطس وبصل وبقدونس وكسبرة وثوم وبيض ونقلبهم مع بعض كويس اوى وندخلها الثلاجه ساعه ترتاح
3- وفى اناء نضيف اللبن والبيض وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض كويس
4- وفى بوله اخرى نضيف الدقيق وبصل وثوم وكركم ونقلبهم مع بعض كويس ثم فى بوله اخرى نضع البقسماط الناعم
5- ونجيب البطاطس نعملها كرات ونعمل فتحه فى النص ونحشىها للحمه مفرومه ونقفل عليها كويس اوى
6- ونضع كرات البطاطس فى الدقيق ثم فى البيض واللبن ثم فى البقسماط ونسيبها ربع ساعه فى الثلاجه علشان تتشمع
7- طاسه فيها زيت سخن عميق نقليها لحد ما يكون لونها ذهبى
8- ونغرف على بقدونس مفروم
9-وتقدم وبالف هنا وشفا
-
طريقه عمل كفته البطاطس بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, كفته البطاطس للشيف حسن,مقاديركفته البطاطس للشيف حسن,طريقه كفته البطاطس للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه عمل كفته البطاطس من برنامج الشيف قناهmbcمصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل كفته البطاطس للشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, كفته البطاطس بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم7\5\2015,حلقه يوم الخميس7 مايو للشيف حسن,حلقه اليوم الخميس7-5-2015,حلقه امس للشيف حسن,حلقه7\5\2015 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,
تعليقات
إرسال تعليق