السلام عليكم,إخواني الكرام ,اليوم جئتكم بشكل اخر من المملحات او المورقات المالحة ,وهي مملحة بالعجين المورق معمرة ذي منظر جميل وسهلة في التحضير,وتصنف ضمن الوصفات الرمضانية .شاهدوا معي كيفية تحضيرمورقة مالحة خطوة خطوة على الفيديو. وفرجة ممتعة:
المقادير:
العجين:
- العجين المورق
المقادير:
العجين:
- العجين المورق
الحشو:
- شعرية صينية مرطبة في ماء مغلى ومقطعة
- صدر الدجاج(مشحر في الزيت وملح وفلفل اسود)
- ملعقتان طعام من زيت الزيتون
- 3 بيضات مسلوقين
- 3 ملاعق طعام من الجبن الاحمر مبشور
- 3 ملاعق طعام من معدنوس والقزبر مفرومين
- 3 ملاعق طعام زيتون أخضر مقطع
- 2 فصوص ثوم مفرومين
التوابل: كمون + فلفل اسود(ابزار)+ملح + فلفل احمر حلو(تحميرة) - صدر الدجاج(مشحر في الزيت وملح وفلفل اسود)
- ملعقتان طعام من زيت الزيتون
- 3 بيضات مسلوقين
- 3 ملاعق طعام من الجبن الاحمر مبشور
- 3 ملاعق طعام من معدنوس والقزبر مفرومين
- 3 ملاعق طعام زيتون أخضر مقطع
- 2 فصوص ثوم مفرومين
ingrédients:
la pâte:
- la pâte feuilletée
- la pâte feuilletée
la farce:
- Blanc de poulet (sauté)
- vermicelles chinois
- 3 œufs trempé
- 2 cuillères à soupe de l'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe des olives vertes coupé
- 3 cuillères à soupe de persil+coriandre haché
- 3 cuillères à soupe de fromage râpé
- 2 ails haché
- vermicelles chinois
- 3 œufs trempé
- 2 cuillères à soupe de l'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe des olives vertes coupé
- 3 cuillères à soupe de persil+coriandre haché
- 3 cuillères à soupe de fromage râpé
- 2 ails haché
épices: sel,cumin,piment doux,poivre noire
تعليقات
إرسال تعليق