مكونات ومقادير تشيز كيك البقلاوة
1 كيلو بقلاوة جاهزة
1.5 كوب بسكويت دايجيستيف مطحون
200 غرام جبنة فيلادلفيا
100 غرام زبدة
1 علبة قشطة
½ علبة نسلتة كبيرة
1 بيضة
الطريقة:
الطريقة:
١. نعجن البسكويت المطحون مع الزبدة ونرصه في قعر القالب.
٢. ندخل القالب إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 6 أو 7 دقائق.
٣. نخلط الجبن بالخلاط مع البيضة، القشطة والنستلة.
٤. نمد خليط الجبنة فوق طبقة البسكويت ثم نصفّ البقلاوة الجاهزة من دون تغميسها.
٥. ندخل القالب إلى الفرن حتى تتماسك التشيزكيك ثم نخرجها ونزينها بالفستق.
تقدم باردة مع القهوة او الشاي.
تعليقات
إرسال تعليق