القائمة الرئيسية

الصفحات

دجاج بالخضروات مع الأرز الأصفر

مكونات ومقاديرالدجاج بالخضروات مع الأرز الأصفر: 

2 حبة بصل مفروم
شريحة زنجبيل
مقدار ماء ورد
2 فص ثوم مفروم
2 كوب ارز
حبة كوسة مقطعة 
حبة بطاطس مكعبات
حبة جزر مقطعة مكعبات
4 قطع صدور دجاج
ملح 
هيل وقرنفل
كركم
ملعقة بهارت مشكلة قرفة وكركم وبهارات

الطريقة:

اولا نسلق الدجاج فى الماء ونضع بصلة فى الماء وكركم وقرنفل وملح وفلفل اسود وزعفران وقرفة وبعد ان ينضج الدجاج نتركه جانيا 


ثانيا اسلقى الارز فى مرق الدجاج نصف سلق ثم نصفيه من الماء ونضع عليه ماء الورد والزعفران


ثالثا فى وعاء اخر على النار نضع الزيت ونحمر البصل فيه والثوم المفروم والزنجبيل المفروم ثم نضع الخضروات ونقلبها جيدا ثم نضع البهارات والكركم والبهارات المشكلة والملح والدجاج ونقلب جيدا لمدة 15 دقيقة

رابعا نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم ونقدمها مع السلطة

مجلة كل يوم طبخة
هل اعجبك الموضوع :
author-img
مدونة طبخ هنطبخ إيه النهاردة؟ سؤال يدور في ذهن كل ربة منزل مع صباح كل يوم جديد. فرحلة البحث التي تقوم بها كل ربة منزل عن الأصناف الجديدة والصحية والتي تلبى رغبة جميع أفراد الأسرة لا تنتهى. وحرصا منا على راحتك يقدم لك "طبخ"، أسهل الطرق لعمل أشهي الوصفات من أفضل الشيفات على مدى الأسبوع لتصبحين "شيف" من الدرجة الأولي.. فتابعونا

تعليقات