تحميل كتاب سميرة خاص بديكور الحلويات حصريا

 انه من التحليات الاساسية في المطبخ الجزائري في رمضان موجود في كل بيت جزائري

المكونات

30 سل من الكريمة السائلة

50 سل من الحليب الخالي من الدسم
100غ من الشوكولاته الداكنة
3 أوراق من الجيلاتين
4 ملاعق كبيرة من السكر

إعداد:

صبي كريم والحليب في قدر. على نار.
اضيفي السكر والشوكولاته المفرومة  خفضي  الحرارة.
اخلطي جيدا
اضيفي الجيلاتين بعد تخفيفها في القليل من الماء و اخلطي لمدة دقيقتين على نار هادئة حتى يصبح الخليط أملس.
بعد ذلك ابعديه من النار .
صبيه  في أكواب على حسب الشكل و الحجم المرغوب