القطايف بالجبنة من الحشوات المفضلة لدى العديد من الناس بشهر رمضان المبارك، وهي النوع الوحيد المحبب تقديمه وهو ساخن ولذلك للاستمتاع بلذة الجبنة وهي وذائبة، جربي طبقنا بحشوته الجديدة والمميزة وشاركينا رأيك بطعمه الفريد
المقادير :
جبنة الحلوم: كوب
القطايف: 8 حبات
الزبدة: 4 ملاعق كبيرة
ماء الورد: رشّة
سكر: ملعقة كبيرة
قطر: حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. نقوم بتفتييت الجبنة في وعاء ونضيف عليها رشة من ماء الورد وملعقة من السكر.
2. نقوم بحشو حبات القطايف بالجبنة ونقلها جيداً.
3. نكرر عملية الحشو على جميع الحبات.
4. ندهن قاع طبق الفرن بالقليل من الزبدة.
5. نصف حبات القطايف داخل طبق الفرن ونقوم بدهن حبات القطايف بالزبدة من الأعلى بريشة دهن الطعام.
6. ندخلها للفرن لمدة 15 دقيقة.
7. وعند الاستواء، نشرّب حبات القطايف بالقطر ونصفها بطبق التقديم ونزينها بالمكسرات أو بالفستق الحلبي.
تعليقات
إرسال تعليق