بيتزا بالسمك وعجين لذيذ
المقادير
العجين
نصف كيلو دقيق
كاس لبن (اللبن وليس الحليب )
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقتين زيت زيتون
ملعقة زبدة
فلفل اسود
ملح
ثوم بودرة
زعتر
ازير
حبق
الثوابل اضيفوها حسب رغبتكم
ملعقة كبيرة سكر
الصلصة
الحشوة
كروفيت
اسبادو
سوريمي
فطر
زبدة
ملح
زعتر
ثوم
فلفل اسود
حبق او ريحان
الطريقة
العجين
نخلط مقادير العجين مع بعض جيدا حتى نحصل على عجين لين
نحتفض بها نصف ساعة
نمددها ونقطعها على شكل دائري نشكلها بالشوكة وندخلها الفرن
الحشوة
نضع الزبدة في المقلاة ونضيف باقي المقادير نمررها قليلا على النار
عندما تستوي عجين البيتزا
ندهنها بالصلصة ونضع الحشوة ونرشها بالجبن وندخلها الفرن ليذوب الجبن ونزين بالحبق
 ملعقة كبيرة خميرة الخبز ملعقتين زيت زيتون ملعقة زبدة …){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق