طريقه عمل صينيه جلاش بالبطاطس بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه MBC مصر
اسم الوصفه \\\ صينيه جلاش بالبطاطس
&&مقادير ومكونات الوصفه&&
نصف كيلو جلاش
300 جم سمن سائحه
(الحشو)
50 جم سمن
50 جم بصل شرائح
500 جم بطاطس مكعبات مسلوقه
10 جم زعتر
10 جم روز مارى
10 جم ريحان
250 جم جبنه ريكوته
100 جم كسبرة مفرومه
100 جم زيتون مخلل شرائح
(الصوص)
30 جم دقيق
30 جم زبدة
600 مل لبن
50 جم جبنه مبشورة
5 جم ملح
5 جم فلفل
1 مكعب مرق
&& طريقه تحضير الوصفه&&
1-فى طاسه فيها سمن نشوح البصل ولمه يدبل نضيف البطاطس وزعتر وروز مارى وريحان وكسبرة وجبنه ريكوته وزيتون ونقلبهم مع بعض كويس ونهرسهم مع بعض
2- ونجيب الجلاش ندهنه سمن كل طبقه تدهن سمن
3-للعمل الصوصو فى طاسه فيها زبدة نشوح الدقيق ولمه يكون لونه ذهبى نضيف اللبن ونتبيله ملح وفلفل ومكعب مرق ونقلبهم مع بعض للعمل بشاميل ثقيل
4- ونجيب صينيه وندهنها سمن ونرص نصف الجلاش المدهون سمن ونضيف فى النصف خلطه البطاطس وعليه طبقه من البشاميل ثم نرص باقى كميه الجلاش ونضيف باقى كميه البشاميل على الوش ونرش عليها جبنه مبشورة ونقطعها
5- وندخلها الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه
6- وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل صينيه جلاش بالبطاطس بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, صينيه جلاش بالبطاطس للشيف حسن,مقاديرصينيه جلاش بالبطاطس للشيف حسن,صينيه جلاش بالبطاطس للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه عمل صينيه جلاش بالبطاطس من برنامج الشيف قناهmbcمصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل صينيه جلاش بالبطاطس للشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, صينيه جلاش بالبطاطس بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم4\6\2015,حلقه يوم الخميس 4 يونيو للشيف حسن,حلقه اليوم الخميس 4-6-2015,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 4\6\2015 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسيه,
تعليقات
إرسال تعليق