خبيزات بالدجاج والجبن والاعشاب وصفة هائلة ومميزة
المقادير
العجين
اربع كؤوس دقيق
كاس حليب
ملح
ملعقتين زيت
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة خميرة العجن
ملعقة كبيرة حليب بودرة
الحشوة
100 غ فطر طري
150 غ صدر دجاج
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة جبن كيري بالسيوليت او الثوم
رشة ثوم مجفف
رشة زعتر
رشة حبق
رشة سيبوليت
رشة بقدونس
لحم مذخن
جبن مفروم
الطريقة
العجين
نعجن مقادير العجين مع بعض جيدا ونتركها ترتاح نصف ساعة
الحشوة
في مقلاة نضع الزبدة ونضيف الدجاج والفطر نحرك حتى تستوي ونضيف الاعشاب والملح
نتركها تبرد قليلا ونضيف لها الجبن والجبن الاحمر واللحم المدخن
نصفف العجين على شكل خبيزة ونحضوها بالحشوة ونرش بالجبن وندخلها الفرن حتى تستوي ونقدمها
تعليقات
إرسال تعليق