المقادير:
العجين:
- 5 ملاعق طعام دقيق ابيض رطب (150غرام)
- 4 بيضات
- 1 ملعقة طعام خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة خميرة كيماوية( بيكنغ باودر)
- 2 ملاعق طعام سكر
- 17 ملعقة طعام حليب (1كاس عنبة)
- 14 ملعقة طعام زيت المائدة(كأس عنبة الا ربع)
الحشو:
- قليل من اللحم المفروم (200غرام )
- 1 حبة بصل مفرومة
- 1 حبة فلفل اخضر
- 4 قطع جبن مثلث
- صلصة طماطم (الخاصة للبيتزا)
التوابل: فلفل اسود( إبزار)+ملح
- 1 حبة بصل مفرومة
- 1 حبة فلفل اخضر
- 4 قطع جبن مثلث
- صلصة طماطم (الخاصة للبيتزا)
التوابل: فلفل اسود( إبزار)+ملح
ingrédients:
la pâte:
- 150g de farine blanche
- 4 œufs
- 150g de farine blanche
- 4 œufs
- 1 cuillère à soupe de la levure de bière
- 1 cuillère à café de la levure chimique
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 17 cuillères à soupe de lait (1 tasse)
- 14 cuillères à soupe de l'huile de table (3/4 tasse)
la farce:
- 17 cuillères à soupe de lait (1 tasse)
- 14 cuillères à soupe de l'huile de table (3/4 tasse)
la farce:
- viande haché ( 200g )
- 1 oignon haché
- 1 poivre verte
- 4 morceaux de fromage
- sauce tomate (de pizza)
- l'huile de table(pour saute la farce)
- 1 oignon haché
- 1 poivre verte
- 4 morceaux de fromage
- sauce tomate (de pizza)
- l'huile de table(pour saute la farce)
épices: sel,poivre noir
تعليقات
إرسال تعليق