طريقه عمل مربى الجزر بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

بسم الله الرحمن الرحيم 

حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم

سندويش القلوب ولا أروع 

لأختكم مليكة

المكونات:
العجينة:
200غ طحين أبيض
250غ طحين القمح (فينو) سميد ناعم جدا
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملح
ماء دافئ للعجن
الحشو:
طماطم مقطعة
خيار مقطع
أوراق خس
مايونيز
جبن
بيض مسلوق
زيتون
فجل مقطع

الطريقة:

تحضر العجينة

تعجن العجينة جيدا

ثم تغطى وتترك لترتاح 10 دقائق

ثم تمدد فوق طاولة مرشوشة جيدا بالطحين

ثم تقطع بقطاعة متوسطة في شكل قلب

بعد ذلك توضع فوق منديل مرشوش بالطحين تغطى وتترك لتختمر

  ثم تطهى في مقلاة ساخنة على نار متوسطة حتى تنضج وتنتفخ

 ثم تفتح في الأعلى بالسكين وتدهن بالمايونيز ثم تحشى أولا بالخس
ثم باقي الخضر والجبن وأخيرا تغلق بقطعة من البيض
تزين بالطماطم والزيتون وتقدم
بصحتكم

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله

  https://play.google.com/store/apps/details?id=com.halawiyat.malika