بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
حلوة جلد النمر
حلوة جلد النمر
للأخت ام ساجد جزاها الله خيرا
المكونات:
عجينة السكر اضغط هنا طريقة تحضيرها
ملون أبيض
كاكاو
الحشو:
3 كؤوس بسكويت مطحون
2 كؤوس كوكاو محمر ومطحون خشن (فول سوداني)
كأس شامية أو حلوة الترك اضغط هنا طريقة تحضيرها
3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
2 ملاعق كبيرة سكر بودرة
2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
ماء الزهر حسب الخليط
التزيين:
ملمع غذائي
الطريقة:
يوضع البسكويت في إناء يضاف له الفول السوداني وحلوة الترك
والكاكاو والسكر والزبدة ثم يضاف ماء الزهر
حتى نحصل على عجينة رطبة تغطى وتترك جانبا
تقطع عجينة السكر 2 كويرات الواحدة أكبر من الثانية
وتلون الكبيرة بالملون الأبيض ثم تلون الثانية بالكاكاو
يقطع جزء من العجينة البيضاء ويشكل عصي رقيق
ثم يمدد جزء من العجينة البنية ويوضع العصي الأبيض في الطرف
ثم تلف العجينة على العصي لفتين ويقطع العصي قطع صغيرة
ثم تمدد العجينة البيضاء وتوزع فوقها القطع الصغيرة
توضع فوقها قطعة البلاستيك ثم يضغط عليها بالشوبك وتبسط جيدا
ثم تقطع العجينة دوائر
تقلب دائرة العجينة وتوضع كويرة من الحشوة وسطها
ثم يضغط عليها في قالب المعمول بالإستعانة بقطعة بلاستيك
يضغط عليها جيدا ثم تخرج الحلوى وتزين ببودرة التلميع
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله:
وحياكم الله:
تعليقات
إرسال تعليق