بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
برك بالجبنة ولا أحلى
للأخت شامية جزاها الله خيرا
المكونات:
العجينة:
500غ طحين
نصف كأس زيت
ملح
ماء دافئ حسب الخليط
الحشو:
جبن طري
بقدونس مفرم
الطريقة:
يخلط الطحين جيدا مع الملح والزيت
ثم يجمع بالماء لنحصل على عجينة لينة ومتماسكة
تعجن جيدا حتى تصبح ناعمة تترك لترتاح 10 دقائق
بينما تحضر الحشوة
تخلط الجبنة البلدي مع البقدونس
ثم تمدد العجينة بالشوبك وتقطع دوائر
توضع مقدار ملعقة من الجبنة في كل دائرة
ثم تطوى على إثنين
وتجمع الحافة بالأصابع في شكل ظفيرة
ترص في صينية فرن ثم تطهى في فرن 200 درجة مدة 10 دقائق
أو تقلى في الزيت
صور برك مقلي في الزيت
.
للأخت شامية جزاها الله خيرا
العجينة:
500غ طحين
نصف كأس زيت
ملح
ماء دافئ حسب الخليط
الحشو:
جبن طري
بقدونس مفرم
الطريقة:
يخلط الطحين جيدا مع الملح والزيت
بينما تحضر الحشوة
تخلط الجبنة البلدي مع البقدونس
ثم تطوى على إثنين
وتجمع الحافة بالأصابع في شكل ظفيرة
أو تقلى في الزيت
صور برك مقلي في الزيت
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.halawiyat.malikaوحياكم الله
.
تعليقات
إرسال تعليق