تجربة صعبة وشديدة القسوة نخوضها فى هذا الصيف، فعلى غير المعتاد وما نعرفه علميًّا وعمليًّا عن طقس مصر، نعانى منذ أسابيع من موجة شديدة الحرارة والرطوبة، أدت إلى معاناة كثيرين من الناس من مشكلات ومتاعب صحية كبيرة، وأقل هذه المتاعب التى يعانيها أغلبنا فى ظل هذه الموجة الصيفية الحارة التى تشهدها مصر، أننا قد نشعر بالخمول والكسل، ولهذا علينا الاهتمام بتناول الأطعمة المناسبة والرطبة والغنية بالماء، وهى أنواع الأطعمة التى تعمل على تلطيف درجة حرارةالجسم، واليوم ننشر لكم – عبر موضوع “كايرو دار” البسيط والموجز – مجموعة من الاقتراحات لأطعمة الإفطار والغداء والعشاء، إضافة إلى طبق الحلو، وهى الأطعمة الخفيفة وقليلة الدهون، التى ستساعدكم على تقليل الشعور بالحر والعطش بشكل عام فى أيام الموجة الحارة التى تشهدها البلاد هذه الأيام..
الإفطار والعشاء“اختيار واحد من التالى”
1- مقرمشات الخبز بالسمسم وحبة البركة
.
2- ساندويتش الجبنة والفلفل الأخضر
.
3- مخبوزات الجبنة.
**********************
الطبق الرئيسى “اختيار واحد من التالى”1- تورلى اللحم مع الجرجير والطماطم المجففة
.
2- جمبرى بالثوم
.
3- شاورما الدجاج
.
4- كب كيك الخضار
.
5- الملوخية، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الماء
.
6- سلطة الفاصوليا المسلوقة مع إضافة بقدونس وبصل وليمون وزيت
.7- الأكلات المشوية بشكل خاص، لأن المقليات تزيد حرارة الجسم.
***********************
الحلو “اختيار واحد من التالي”1- السويسرول
.
2- كريب التفاح بالقرفة
.
3- أسياخ الفواكه الطازجة بجوز الهند
.
4- طبق الأرز الحلو
.
5- الجيلى
.
6- الكاسترد
.
* كذلك يمكنك الإكثار من تناول الخضروات الخضراء، مثل الطماطم، نظرًا لغناها بمضادات الأكسدة، و”الخس” الذى يحتوى على فيتامين ج والبوتاسيوم وحمض الفوليك، والخيار الذى يمنحك شعورًا بالانتعاش ويقلل العطش.
تعليقات
إرسال تعليق