طريقه عمل عجينه البيتى فرايد و جمبرى مقلى للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 5\8\2015 _حلقه يوم الاربعاء 5 اغسطس 2015)
اسم الوصفه \\ عجينه البيتى فرايد وجمبرى مقلى
&&مقادير ومكونات الوصفه&&
30 جم خميرة بودرة
10 جم ملح
5 جم سكر
10 جم زيت ذره
50 جم دقيق
100 مل ماء دافئ
350 جم دقيق
350 جم دقيق
150 جم كور فلور
5 جم ملح
5 جم ثوم بوردة
5 جم بصل بوردة
25 جم بشر ليمون
350 مل ماء دافئ
(جمبرى مقلى)
500 جم جمبرى صغير ومنضف
5 جم ملح
5 جم كمون
5 جم فلفل
10 جم بشر ليمون
150 جم دقيق
5 جم بصل
5 جم ثوم
25 مل عصير ليمون
يقدم مع سلطه طحينه وسلطه خضراء
&&طريقه تحضير الوصفه&&
1-فى بوله نخلط كل من خميرة وملح وسكر وزيت ودقيق وماء دافئ ونقلبهم مع بعض كويس ونغطيها ونتركها ساعه لحد ما تخمر
2-فى الميكسر نضع الدقيق وكورن فلور وملح وبصل وثوم بودره وبشر ليمون وماء دافى ونخفقهم مع بعض ثم نضع عليهم الخليط الاول ونخفقهم مع بعض ونتركها تخمر ساعه كمان
3-للعمل الجمبرى ونضع على الجمبرى ملح وكمون وفلفل وبشر ليمون وعصير ليمون ونقلبهم مع بعض كويس ونتركها تتبل ساعه فى الثلاجه
4- وبعد الساعه نجيب بوله فيها دقيق وكمون وملح وبشر ليمون وبصل وثوم بودر ونقلبهم مع بعض ونضع فى الجمبرى ونخرجه على العجينه
5-وفى زيت سخن عميق نقلى الجمبرى لحد ما يستوى على الوجهين
6- ونعمله فى الفينو او العيش البلدى مع سلطه طحينه وسلطه خضراء بلدى
7- ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل عجينه البيتى فرايد و جمبرى مقلى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, عجينه البيتى فرايد و جمبرى مقلى للشيف حسن,عجينه البيتى فرايد و جمبرى مقلى للشيف حسن, عجينه البيتى فرايد و جمبرى مقلى للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه عجينه البيتى فرايد و جمبرى مقلى من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل عجينه البيتى فرايد و جمبرى مقلى للشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, عجينه البيتى فرايد و جمبرى مقلى بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم5\8\2015,حلقه يوم الاربعاء اغسطس للشيف حسن,حلقه اليوم الاربعاء5-8-2015,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 5 \8\2015 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسيه
تعليقات
إرسال تعليق