السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع جميلة لكل ما يهم المراة المغربية والعربية يقترح عليك - احبتي في الله نوع ثاني من حساء البطاطس اتمنى ان ينال اعجابكم واستحسانكم ....
المقادير
2 حبة بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
حبة بوارو أخضر مقطع صغير
ملعقة زبدة
2 قطع جبن مثلث
نصف كاس حليب
1/2 لتر شوربة (لحم او دجاج)
ملح - فلفل اسود - قليل جدا من الكمون
الطريقة
يشحر البوارو الأخضر مع الزبدة حتى يدبل وبعدها اضيف البطاطس وأقلبها لدقيقتين ثم اضيف الشوربة .
واتركها تستوى حوالى 10 دقائق بعد دلك اضعها في الخلاط الكهربائي لتطحن جيدا ثم اضعها مرة اخرى على النار واضيف الحليب والجبن مع التقليب حتى يدوب الجبن وأضيف التوابل اي الملح والفلفل الاسود والكمون.
وبمجرد ما يدوب الجبن وتمتزج العناصر اقدمها بالصحة والعافية.
لا تنسوني وعائلتي من صالح الدعاء وشكرا
تعليقات
إرسال تعليق