مدة التحضير: 20 دقائقمدة الطبخ: 40 دقائق
عدد الأشخاص: 6 اشخاص
.
اجنحة دجاج مقرمشة وصفة منزلية لذيذة تعطيكي طعما اروع من المطاعم فهي سهلة ولاتحتاج وقتا فقط اتبعي معنا سيدتي المقادير والطريقة التالية لتستغني عن المطاعم
.
المقادير
اجنحة دجاج
2كوب طحين ابيض
2كوب طحين لكافة الاستخدامات
2ونصف ملعقة صغيرة ملح
1ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة
.
طريقة التحضير
تغسل الاجنحة تنظف وتجفف جيدا ثم نخلط جميع المكونات الجافة ونغمس بها الاجنحة ونضعها بالثلاجة لمدة 1ساعة ونصف
نسخن الزيت بوعاء القلي ونحمر فيه الاجنحة الى ان تصبح ذهبية اللون ونضعها على ورق خاص لامتصاص الزيت
نضعها بعد ذلك في وعاء واسع ونقلبها مع الصوص
(الصوص: زجاجة شطة تباسكو صغيرة، 3ملاعق طعام سكر بني، 2ملعقة كاتشب)
نخلط جميع المقادير جيدا في مقلاة صغيرة ونتركها تغلي ببطئ على نار هادئة لمدة 10دقائق
ثم نرفعها ونضعها في طبق صغير ونتركها تبرد قبل ان نقلبها مع الاجنحة
ثم نضعها في طبق التقديم
تعليقات
إرسال تعليق