صابلي الشهدة وبالشوكولا سهل وممتع
المقادير
120 غ زبدة
1صفار بيضة
170 غ دقيق
40غ سكر صقيل
كيس سكر فانيلا
التزيين
شوكولا ابيض واسود
حليب مركز
عسل
ملون اصفر
الطريقة
نخلط السكر والفانيلا والبيض والزبدة معا حتى نحصل على كريمة لينة
نضيف الدقيق ونجمع جيدا ونترك العجين في المبرد نصف ساعة
نخرجه ونقطعه على شكل ثماني ومستطيل
ندخله الفرن مسخن مسبقا حتى يستوي
عند اخراجه نلصق كل من الشكل الثماني مع اخر مثله بالحليب المركز
ونضع الشوكولا الاسود في مول سيليكون خاص بالشهدة
نخلط ملعقة من العسل مع قطرات ملون اصفر ونصب قطرات من الخليط في ثقوب الشهدة للشوكولا الابيض
الشكل المستطيل نلصقه بالحليب المركز ونمرره في الشوكولا ابيض دايب نتركه ليبرد ونزينه بقطع شوكولا معدلة في مول خاص بهذا الشكل
تعليقات
إرسال تعليق