طريقه عمل الفايش بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 18\9\2015 _حلقه يوم الجمعه 18 سبتمبر 2015) اسم الوصفه\\\\\\الفايش
&& مقادير ومكونات الوصفه&&
( خميرة الحمص)
1 لتر لبن مغلى
100 جم حمص بودر
10 جم سكر
20 جم سكر
10 جم ملح
1 كيلو دقيق
15 جم كركم
500 مل للبن
150 جم سمن
20 جم خميرة
1كيلو دقيق
150 جم سمن
( التلميع)
100 مل لبن
10 جم سكر
&& طريقه تحضير الوصفه&&
1-فى اناء على النار فى لبن مغلى نرفعها من على النار ندوب فى الحمص وسكر ونقلبهم مع بعض كويس ونسيبهم فى مكان دافى 3 ايام بعد ما نصبه فى برطمان مغلق
2-فى الميكسر نضيف الدقيق والسكر والملح والكراكم وسمن ونخفقهم مع بعض كويس ونضيف عليهم اللبن ونخفقهم مع بعض كويس ونجيب اناء ونرشه زيت ونضع فى العجينه ونسيبها ترتاح 3 ساعات ونغطيها بكيس بلاسيتك
3-فى الميكسر نضيف الدقيق والخميرة وسكر وسمن ونخفقهم مع بعض كويس ونضيف العجينه الاولى على العجينه الثانيه ونخفقهم مع بعض كويس
4- ونجيب قوالب وندهنها زيت ونرش فى دقيق ونضع فيها العجينه ونساويها بايد فى القالب
5-فى بوله ندوب السكر فى اللبن ونلمع بيها الفايش وندخلها الفرن على 180 درجه لمدة 45 دقيقه ولمه يخرج نقطعه شرائح ونرصه فى صاج وندخله الفرن يتحمص شويه
6-وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل الفايش بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, الفايش لشيف حسن,مقادير الفايش للشيف حسن, الفايش للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه الفايش من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل الفايش للشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,الفايش بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم18\9\2015,حلقه يوم الجمعه 18
سبتمبر للشيف حسن,حلقه اليوم الجمعه 18-9-2015,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 18\9\2015 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مخلل زيتون
 اسم ا…){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق