بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
خبز البانيني هش كالقطن
للأخت OUM SAAD جزاها الله خيرا
المكونات:
1 بيضة
400غ طحين أبيض
100غ سميدة رقيقة والأفضل طحين الذرة المغربل
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة خبز
كأس ونصف ماء دافئ أو حسب الحاجة
30غ زبدة طرية
الطريقة:
يخلط الطحين مع السميد والملح والسكر وتضاف البيضة والخميرة
ثم تعجن بالماء يجب أن نحصل على عجينة طرية تلتصق
تضاف لها الزبدة ثم تعجن جيدا حتى تصبح ناعمة
تغطى وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها
تنزل منها الخميرة
ثم تمدد وتقطع أقراص متوسطة الحجم
توضع على قماش مرشوش بالطحين وتترك لتختمر
تدهن الآلة بقليل من الزيت وتسخن ثم يطهى فيها الخبز
يحشى حسب الرغبة
كل الشكر
للأخت OUM SAAD
1 بيضة
400غ طحين أبيض
100غ سميدة رقيقة والأفضل طحين الذرة المغربل
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة خبز
كأس ونصف ماء دافئ أو حسب الحاجة
30غ زبدة طرية
يخلط الطحين مع السميد والملح والسكر وتضاف البيضة والخميرة
ثم تعجن بالماء يجب أن نحصل على عجينة طرية تلتصق
تضاف لها الزبدة ثم تعجن جيدا حتى تصبح ناعمة
تغطى وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها
تنزل منها الخميرة
تدهن الآلة بقليل من الزيت وتسخن ثم يطهى فيها الخبز
كل الشكر
للأخت OUM SAAD
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.
تعليقات
إرسال تعليق