بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
خشخاش أو رغايف معسلين ولا أروع
للأخت Farida Ma جزاها الله خيرا
المكونات:
4 أكواب طحين
نصف كوب زبدة مذابة
1 كيس خميرة كيميائية (بيكنج باودر)
1 بيضة
رشة ملح
فانيليا
ماء الزهر حسب الخليط
الطريقة:
يخلط الطحين مع الملح وخميرة الحلويات تضاف الزبدة والبيضة
يخلط ثم يضاف ماء الزهر بالتدريج
لنحصل على عجينة متماسكة ليست بلينة تعجن جيدا مدة 10 دقائق
ثم تقطع كويرات صغيرة تمدد وترق في آلة التوريق
وتقطع شرائط طويلة
يؤخذ الشريط من الأعلى ويوضع الطرف الثاني في مقلاة فيها زيت ساخن
على نار متوسطة ويطوى العجين مع صب الزيت عليه بالملعقة
مجرد إخراجها من الزيت تغطس في عسل دافئ لدقائق ثم تستقطر
وتزين باللوز المقلي المجروش
كل الشكر للأخت Farida Ma
4 أكواب طحين
نصف كوب زبدة مذابة
1 كيس خميرة كيميائية (بيكنج باودر)
1 بيضة
رشة ملح
فانيليا
ماء الزهر حسب الخليط
الطريقة:
يخلط الطحين مع الملح وخميرة الحلويات تضاف الزبدة والبيضة
يخلط ثم يضاف ماء الزهر بالتدريج
لنحصل على عجينة متماسكة ليست بلينة تعجن جيدا مدة 10 دقائق
على نار متوسطة ويطوى العجين مع صب الزيت عليه بالملعقة
وتزين باللوز المقلي المجروش
كل الشكر للأخت Farida Ma
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.
تعليقات
إرسال تعليق