حمام محشىِ بالفريك والحمص
دنش بالكاستر
سلطة الزبادىِ بالبنجر
حمام محشىِ بالفريك والحمص
المكونات:
- زوج (2) حمام
- 1 كوب فريك
- ½ كوب حمص طبخ (حمص كبير الحبة)
- 1 بصلة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
- 1 حبة فلفل حار
- 2 فص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- ملح
- فلفل أسود
دنش بالكاستر
مكونات عجينة الدنش السريعة:
- ½ كيلو دقيق
- ¼ كوب زيت
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة
- 150 جرام زبدة مجمدة ومبشورة
- 1 كوب ماء مُثلج
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- يُخبز على حرارة 180ْ لمدة 25 دقيقة
- كاستر
سلطة الزبادىِ بالبنجر
المكونات:
- 1 كوب لبن زبادىِ (روب)
- ½ كيلو بنجر مسلوق
- 2 ملعقة كبيرة عسل نحل
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس (معدنوس) مفروم
تعليقات
إرسال تعليق