طريقه عمل رد فلفيت بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 13\11\2015 _حلقه يوم الجمعه 13 نوفمبر2015)
اسم الوصفه\\\\\\رد فلفيت
&& مقاديرومكونات الوصفه&&
(الخليط)
4 بيضات
640 جم سكر
500 مل زيت
5 جم فانيليا
5 جم ملح
400 مل لبن رايب
750 جم دقيق
50 جم كاكاو
5 جم بيكينج بودر
5 جم لون غذائى
(الحشو)
300 جم زبدة
200 جم سكر بودرة
300 جم كريمه الجبنه
(الحشو)
20 مل ماء
50 جم سكر
100 جم كريمه طهى
50 جم زبدة
100 جم شيكولاته قطع
(الحشو)
100 جم كريمه طهى
300 جم شيكولاته غامقه
50 جم زبدة
&& طريقه تحضير الوصفه &&
1- فى الميكسر نخفق السكر والبيض وفانيليا وملح ونضربهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونضيف اللبن مع الخفق المستمر ونضيف اللون الغذائى
2-فى بوله نخلط الدقيق والبيكينج بودر وكاكاو نقلبهم مع بعض ونضيفهم على الخليط السابق ونخفقهم مع بعض لحد ما الخليط يتجانس مع بعض كويس
3-فى صينيه مدهونه سمن ونرش فيها دقيق نصب الخليط فيها
4-وندخله الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه ولمه تبرد نقطعها نصفين
5-للعمل الحشو الاول فى الميكسر نضيف السكر والزبدة ونخفقهم مع بعض ونضيف عليهم كريمه الطهى ونخفقهم مع بعض كويس
6-للعمل الحشو التانى فى اناء على النار ندوب السكر فى ماء ونسيبها تعمل كراميل ونرفعها من على الار لمه تكون كراميل بنى غامق ونضيف الزبدة وكريمه الطهى والشيكولاته ونخفقهم لحد ما الخليط يتجانس تمام
7-للعمل الحشو الثالث فى حمام ماء نسيح الشيكولاته ونضيف عليها الزبدة وكريمه الطهى ولمه تسيح خالص نسيبها تبرد
8- ونجيب الرد فلفيت ونقسمها نصفين ونحشيها باى حشو من الثالث حشوات من النصف ونضع الجزء العلوى وونزينها بالكريمه المخفوقه وقطع شيكولاته ملونه
9-وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل رد فلفيت بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر, رد فلفيت للشيف حسن,مقادير رد فلفيت للشيف حسن, رد فلفيت للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه رد فلفيت من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل رد فلفيت لشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,رد فلفيت بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم 13\11\2015,حلقه يوم الجمعه 13
نوفمبر للشيف حسن,حلقه اليوم الجمعه 13-11-2015,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 13
\11\2015 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت
 اسم الوصفه\\…){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق