لتونا مفيدة جدًا لإنقاص الوزن، وهي عالية القيمة الغذائية والفوائد الصحية إذا تم تناولها باعتدال، فهي غنية بالسيلينوم والنياسين والفوسفور وفيتامين ب6 وب12 وأوميغا-3 وأيضًا منخفضة الصوديوم. وتُعد مصدرًا هامًا من أنواع البروتيين وتصلح لأن تؤكل بعدة طرق كمقبلات مثل طبقنا اليوم.
مقادير طريقة عمل سمك التونا العصرية :
4 أوراق من عجينة الأرزّ
150غ تونا
20غ ملفوف أحمر مقطّع إلى شرائح صغيرة
25غ ذرة
25غ بندورة مقطّعة إلى مكعّبات
20غ بازيلا
قطعة صغيرة خسّ حلو
ملعقة صغيرة خلّ بلزميك
ملعقة صغيرة عصير حامض
برش برتقال
ملعقة صغيرة عصير برتقال
30غ مايونيز لايت
2غ ملح
رشّة بهار أبيض
طريقة عمل طريقة عمل سمك التونا العصرية :
1- ضعي القليل من الماء على ورق الأرزّ كي تطرى وضعيها في كوب من الألومنيوم الذي يُستعمل لخبز الكيك.
2- ضعي بداخلها حبوب الحمّص الناشف وضعيها في الفرن على حرارة 160 درجة لمدّة 10 دقائق.
3- في وعاء ضعي جميع المكوّنات مع الملح والبهار والمايونيز وعصير الحامض والبرتقال.
4- امزجيها وضعيها داخل ورق عجينة الأرزّ وزيّنيها بالبندورة والخسّ الحلو أو ورقة خسّ عاديّة.
تعليقات
إرسال تعليق