طريقة عمل صوص التوفى .
لعمل الحلويات .
المقادير ..
1/2 كوب سكر , 1/2 كوب قشطة , ملعقة كبيرة زبدة .
ممكن استبدال القشطة بوش لبن .
الطريقة ..
نضع السكر فى اناء على نار هادئة ونقلبة لحد ما يدوب ولما يدوب
وياخد لون عسلى فاتح نضيف الزبدة ونقلب بسرعة وبعد ذلك نضيف القشطة
حبة حبة ونقلب جامد وبسرعة عشان السكر ما يجمدش ونسيبة دقيقتين على النار
ثم نطفى علية النار ونسيبة يبرد ونستخدمة فى تزيين الحلويات .
ونحفظة فى برطمانات ونضعة فى الثلاجة .
وعند الاستخدام نخرجة من الثلاجة ولو ماسك فى بعضة نعمل حمام
ماء عشان يفك .
بالهنا والشفا ..
http://fnoonel6abkh.blogspot.com/
https://www.facebook.com/dido.dema/
تعليقات
إرسال تعليق