طريقة عمل كيكة المانجو والخوخ مع سالي فؤاد في حلو وحادق

صابلي بدون بيض سهل و إقتصادي

المقادير
250 غ زبدة
120 غ من السكر
360 غ من الدقيق الأبيض (فرينة)
½ م صعيرة من خميرة الحلويات
2 ملعقة كبيرة حليب
100 غرام من فارميسال شوكولاة
قليل من الملح

للتزين
شوكولاة
لوز أو كاوكاو

طريقة التحضير
في العجانة الكهربائية ناخد الزبدة طرية و نضيفلها السكر و نعجنهم حتى تولي كي المرهم –بوماد-
نضيف الفرينة لي زدنالها الخميرة و رشة الملح بالتدريج على الخليط زبدة و السكر و نخلط جيدا
نضيف الحليب و نخلط جيدا
في الأخير نضيف الفارميسال و نخلط مليح حتى نتحصلو على العجينة تكون طرية
ندخل العجينة في الثلاجة حتى تتماسك
نخرج العجينة من الثلاجة و نشكلها صبيعات و نحطها في الصينية ملاحضة مانقربوش صبيعات على بعضاهم باش ما يلتسقوش
بعد الطياب و الحلوى تكون بردة مليح نغطسو الحافتين بالشوكولاة و نضيفولهم اللوز أو كاو كاو كيما راه يبان في الصورة
ملاحضة الوصفة تحضر بالعجانة الكهربائي أما أنا ستعملت يديا هذا لتسهيل على من ليس له العجانة الكهربائية