طريقة عمل المشاط الفلسطيني او عجة البيض والزهرة

طريقه عمل فطيرة الكريسماس الالمانيه ( اشتولين ) بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 27\12\2015 _حلقه يوم الاحد 27 ديسمبر2015)
اسم الوصفه\\\\فطيرة الكريسماس الالمانيه ( اشتولين )
&& مقاديرومكونات الوصفه&&

100 مل لبن دافئ
30 جم خميرة
750 جم دقيق
80 جم سكر
3 بيض
3 اصفر بيض
8 جم ملح
250 جم زبدة سايحه
100 مل لبن
500 جم زبيب
200 جم فروته مسكرة
150 جم ليمون مسكر
150 جم لوز شرائح
1 فانيليا فريش
5 جم حبهان بودر
3 جم قرفه
5 جم بشر ليمون


&&طريقه تحضيرالوصفه&&

1-فى بوله نخلط الخمية واللبن الدافئ ونخفقهم مع بعض ونغطيها بكيس بلاسيتك ونسيبها تخمر فى مكان دافئ لمدة ساعه
2-فى الميكسر نضيف الدقيق والسكر وبيض واصفر بيض وملح وزبدة ولبن  ونخفقهم مع بعض كويس ونضيف عليها الخميرة ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط تماما
3-فى بوله نخلط زبيب وفروته مسكرة وليمون مسكر ولوز وفانيليا وحبهان وقرفه وبشر ليمون ونخفقهم مع بعض ونضيفهم على الخليط ونخفقهم مع بعض كويس ونضعها فى بوله ونسيبها تخمر نصف ساعه(لازم نغطيها بكيس بلاسيتك ونضعها فى مكان دافئ)
4-على الرخامه نرش دقيق ونفرد العجينه بالنشابه  نعمل عجينه لوز ونلفها رول  ونقفل عليها عجينه الفطيرة
5-فى قالب كيك وندهنه سمن ونرش فى دقيق ونضع الفطيرة وندخلها الفرن على 190 درجه لمدة 40 دقيقه
6-واول ما تخرج من الفرن نضيف عليها سمن سايحه ونرش عليها سكر وتقطع شرائح
7-وتقدم وبالف هنا وشفا


























 طريقه عمل فطيرة الكريسماس الالمانيه ( اشتولين ) بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصرفطيرة الكريسماس الالمانيه ( اشتولين ) للشيف حسن,مقاديرفطيرة الكريسماس الالمانيه ( اشتولين ) للشيف حسن, فطيرة الكريسماس الالمانيه ( اشتولين ) للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه فطيرة الكريسماس الالمانيه ( اشتولين ) من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل فطيرة الكريسماس الالمانيه ( اشتولين ) لشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, فطيرة الكريسماس الالمانيه ( اشتولين ) بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم 27\12\2015,حلقه يوم الاحد 27
ديسمبر للشيف حسن,حلقه اليوم الاحد27-12-2015,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 27
\12\2015 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطيخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات راس السنه