**المقادير**
باذنجان عروس اسود
فلفل حار
بنجر
ملح
ماء
**طريقه الوصفه**
-فى اناء على النار فى ماء نضع الباذنجان والبنجرونسلقه ولمه يستوى نرفعها من على النار ونضع فلفل حار ونسيبه يبرد خالص
-فى برطمان نضع ماء الباذنجان وندوب فى ملح ونضع عليه الباذنجان والفلفل والبنجر ونغطى الباذنجان بالماء
-ونضعه فى الثلاجه بيستوى بعد 3 ايام
-ويقدم وبالف هنا وشفا
وصفه باذنجان مخلل,مخللات,مقبلات,مشروبات,مقادير مخلل الباذنجان, طريقه باذنجان مخلل,وصفه باذنجان مخلل
تعليقات
إرسال تعليق