طريقة عمل صوص الشكولاته البسيط والسهل علي الطريقه التركيه
المكونات
2 كوب حليب
2 ملاعق طعام من الكاكاو
1و1/2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
80جرام من الشكولاته الغامقه
4 ملاعق كبيرة من السكر
1ملعقه كبيره زبده
طريقة عمل
في وعاء نضع السكر والنشا والكاكاو ويقلب معا ثم يضاف الحليب ويقلب حتي يصبح الخليط ناعم ثم يوضع علي حرارة متوسطه مع التحريك المستمر باستخدام المخفقه اليدويه حتي يصبح الخليط سميك ويغلي ثم يرفع من النار ثم يضاف الزبده والشكولاته الغامقه ويترك ليبرد قبل الاستعمال
ملحوظه :
يمكن ان نجعل الصوص سميك جدا او خفيف عن طريق اما تزويد النشا او تقلله
المكونات
2 كوب حليب
2 ملاعق طعام من الكاكاو
1و1/2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
80جرام من الشكولاته الغامقه
4 ملاعق كبيرة من السكر
1ملعقه كبيره زبده
طريقة عمل
في وعاء نضع السكر والنشا والكاكاو ويقلب معا ثم يضاف الحليب ويقلب حتي يصبح الخليط ناعم ثم يوضع علي حرارة متوسطه مع التحريك المستمر باستخدام المخفقه اليدويه حتي يصبح الخليط سميك ويغلي ثم يرفع من النار ثم يضاف الزبده والشكولاته الغامقه ويترك ليبرد قبل الاستعمال
ملحوظه :
يمكن ان نجعل الصوص سميك جدا او خفيف عن طريق اما تزويد النشا او تقلله
تعليقات
إرسال تعليق