طريقه عمل سمك مقلى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 23\01\2016 _حلقه يوم السبت 23 يناير2016)
اسم الوصفه\\\\\\\\سمك مقلى
&& مقاديرومكونات الوصفه&&
4 سمكات متوسطه
10 جم زنجبيل بودرة
10 جم كمون بودرة
10 جم كسبرة بودرة
10 جم ملح10 جم فلفل
150 جم دقيق
15 جم ملح
1 لتر ماء مثلج
250 جم دقيق
1 لتر زيت
(الصوص)
80 مل زيت عين الجمل
20 جم حبوب خردل
20 جم حبوب كمون
20 جم حبوب شمر
20 جم حبوب ينسون
20 جم حبوب كسبرة
10 فصوص ثوم شرائح
50 جم بصل اخضر شرائح
150 جم فلفل رومى الوان
50 جم عصير ليمون
5 جم ملح
5 جم فلفل
&& طريقه تحضيرالوصفه&&
1-فى بوله فيها ماء مثلج وملح ننقع فى السمك لمدة ساعه وبعد ساعه نعمل 3 فتحات فى من الجانبين
2-فى بوله نخلط الزنجبيل وكسبرة وملح وفلفل وكمون ونخلطهم مع بعض ونحشى بيهم فتحات السمك
3-فى بوله فيها دقيق ونتبله ملح وفلفل نبطن فى السمك
4-فى طاسه على النار فيها زيت سخن عميق نقلى السمك على الجانبين
5-فى اناء على النار فى زيت عين الجمل ونضيف خردل وكمون وشمر وينسون ونشوحهم فى زيت ونضيف بصل اخضر وثوم وفلفل وعصير ليمون وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض كويس ولمه يدبل نهرسه بالهندبلندر
6-فى طبق التقديم نغرف الصوص ونرص عليه السمك المقلى
7-ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل سمك مقلى الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصرسمك مقلى للشيف حسن,مقاديرسمك مقلى للشيف حسن سمك مقلى للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه سمك مقلى من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل سمك مقلى لشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,سمك مقلى بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم 23 \01\2016,حلقه يوم السبت 23
يناير للشيف حسن,حلقه اليوم السبت 23-01-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 23
\01\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطيخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات
تعليقات
إرسال تعليق