تحميل كتاب سميرة خاص بديكور الحلويات حصريا

طريقه عمل الكبه بالبن بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 06\02\2016 _حلقه يوم السبت 06 فبراير2016)
اسم الوصفه\\\\الكبه بالبن
&& مقاديرومكونات الوصفه&&

2\1 كيلو برغل
4\1 كيلو لحمه مفرومه
1 بصله لعى 4
1 فلفل احمر رومى
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم قرفه بودره
5 جم بهارات لحمه
    (الحشو)
250 جم لحمه معصجه
4 لتر زيت للقلى
  (صوص اللبن)
2\1 كيلو زبادى
150 جم لبنه
300 مل ماء
50 جم نشا
25 مل ماء بارد
5 جم ملح ليمون
25 جم عصيرليمون
5 جم ملح
5 جم فلفل


&& طريقه تحضيرالوصفه&&

1-فى الكبه نضع اللحمه المفرومه وبرغل وبصل وفلفل رومى وملح وفلفل وقرفه وبهارات ونخفقهم مع بعض كويس ونسيبها فى بوله فى الثلاجه لمدة ساعه
2-وبعد ساعه نشكلها اصابع ونحشيها لحمه معصجه ونقفلها كويس
3-فى طاسه على النار فيها زيت سخن عميق نقلى الكبه تاخد اللون الذهبى
4-للعمل الصوص فى اناء على النار فى ماء مغلى نضيف الزبادى ولبنه ونخفقهم مع بعض كويس ولمه تدوب وتغلى ندوب نشا فى ماء ونضيفها عليه مع التقليب المستمر ونضيف ملح ليمون وعصير ليمون وملح وفلفل  ونقلبهم مع بعض لحد ما ياخد القوام المطلوب
5-فى بيركس نرص الكبه المقليه ونصب عليها الصوص الابيض ونرش عليها بقدونس
6-وتقدم وبالف هنا وشفا




















طريقه عمل الكبه بالبن الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, الكبه بالبن للشيف حسن,مقاديرالكبه بالبن للشيف حسن , الكبه بالبن للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه الكبه بالبن من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل الكبه بالبن لشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, الكبه بالبن بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم 06 \02\2016,حلقه يوم السبت 06
يناير للشيف حسن,حلقه اليوم السبت 06-02-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 06
\02\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات,السينابون,كريم كراميل شيكولاته