الرخامة حلوة سهلة وراقية

وصفه بط بالبرتقال بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

(حلقه اليوم 21\10\2018_حلقه يوم الاحد 21 اكتوبر2018)

اسم الوصفه\\\\\ وصفه بط بالبرتقال
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


بطه كيلو ونصف
(التتبيله)
150 مل عصير برتقال
25 مل خل
25 جم بشر برتقال
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهارات
(الحشو)
بصل شرائح
برتقال شرائح
كرات شرائح
زنجبيل قطع
زعتر
ملح
فلفل
روزمارى
بشر برتقال
بشر ليمون
(بصل\ جزر\كرات\كرفس)
250 مل ماء مغلى او شوربه
(الصوص)
ناتج التسويه
25 مل خل
25 مل عصير ليمون
50  جم عسل ابيض
200 مل عصير برتقال
200 مل شوربه



&&طريقه تحضيرالوصفه&&


نجيب بطه ونغسلها كويس برا وجوا ملح خشن وفلفل ودقيق ونشطفها كويس بماء وخل ونصفيها
- فى بوله نخلط عصير برتقال وملح وفلفل وبهارات وخل وبشر برتقال ونقلبهم مع بعض ونتبل بيهم البطه برا وجوراا ونسيبها فى التتبيله لمدة ساعتين فى الثلاجه على الاقل
- على شوايه ساخنه قويه نضع البطه تاخد صدمه من كل الجوانب
- فى بوله نخلط شرائح بصل وكرات وزنجبيل وبرتقال وزعتر وملح وفلفل وروزمارى وبشر برتقال وبشر ليمون ونقلبهم مع بعض كويس ونحشى بيهم البطه ونقفلها كويس
- ونجيب صينيه ونرص فيها شرائح بصل وجزر وكرات وكرفس وعصير برتقال وماء مغلى او شوربه
- وندخل البطه الفرن على 180 درجه لمدة ساعتين على الاقل
- فى الخلاط ناخد ناتج التسويه اللى هو البصل والجزر والكرات الكرفس اللى كانوا فى تسويه البطه ونضيف عليه خل وعصير ليمون وعسل ابيض وشوربه وعصير برتقال ونخلطهم مع بعض كويس ونضعها فى اناء على النار تغلى مع بعض شويه
- وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه وصفه بط بالبرتقال بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه بط بالبرتقال للشيف حسن,مقادير وصفه بط بالبرتقال للشيف حسن , وصفه بط بالبرتقال للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه بط بالبرتقال بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه بط بالبرتقال

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, وصفه بط بالبرتقال بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر اكتوبر,حلقه اليوم 21\10\2018, حلقه يوم الاحد 21 اكتوبر للشيف حسن,حلقه 21 اكتوبرللشيف حسن, حلقه الاحد 21-10-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 21\10\2018 قناه mbc