طريقة عمل المشاط الفلسطيني او عجة البيض والزهرة

وصفه نجرسكو جرتان بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 25\11\2018_حلقه يوم الاحد 25 نوفمبر2018)
اسم الوصفه\\\\\ وصفه نجرسكو جرتان
&&مقاديرومكونات الوصفه&&

2 لتر ماء مغلى
10 مل زيت
10 جم ملح
كيلو مكرونه شريط
(الحشو)
50 مل زيت
150 جم بصل شرائح
25 جم ثوم مفروم
250 جم مشروم شرائح
500 جم صدور فراخ مسلوقه شرائح
25 جم دقيق
500 جم كريمه طهى
5 جم ملح
5 جم فلفل
مكعب مرق
100 جم جبنه رومى مبشوره
(الحشو)
60 جم سمن
60 جم دقيق
10 جم ملح
10 جم فلفل
مكعب مرق
1200 مل لبن
500 جم جبنه موتزاريلا
100 جم جبنه رومى مبشوره


&&طريقه تحضيرالوصفه&&


= فى اناء على النارنسلق المكرونه فى ماء مغلى وملح وزيت لمدة 8 دقائق ونصفيها
- فى اناء النار نشوح دقيق فى سمن ونضيف ملح وفلفل ومكعب مرق ولمه خد لون ذهبى فاتح نضيف لبن ونقلبهم مع بعض
- فى اناء على النار نشوح بصل فى سمن ولمه يدبل نضيف ثوم ولمه يدبل نضيف مشروم ونقلبهم مع بعض ونضيف فراخ ونقلبهم مع بعض ونضيف دقيق ونقلبهم لحد ما الدقيق يختفى خالص نتبلها ملح وفلفل ومكعب مرق ونضيف كريمه طهى وجبنه رومى مبشوره ونقلبهم مع بعض ياخد غلاوتين ونرفعه من على النار
-ونجيب بيركس ونصب فى كبشه من البشاميل ونضيف نصف المكرونه ونضيف حشو الفراخ ونرش جبنه رومى وجبنه موتزرايلا ونضيف باقى كميه المكرونه ونصب عليها البشاميل ونرش عليها جبنه رومى وجبنه موتزرايلا
- وندخل البيركس الفرن على180 درجه لمدة 25 دقيقه
- وتقدم وبالف وشفا

طريقه وصفه نجرسكو جرتان بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه نجرسكو جرتان للشيف حسن,مقادير وصفه نجرسكو جرتان للشيف حسن , وصفه نجرسكو جرتان للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه نجرسكو جرتان بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه نجرسكو جرتان
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه نجرسكو جرتان بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر نوفمبر,حلقه اليوم 25\11\2018, حلقه يوم الاحد 25 نوفمبر للشيف حسن,حلقه 25 نوفمبر للشيف حسن, حلقه الاحد 25-11-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 25\11\2018 قناه mbc