عمل البيتزا البيتى بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
اسم الوصفه\\\\\ وصفه البيتزا البيتى
&&مقاديرومكونات الوصفه&&(العجينه)
25 جم خميره
10 جم ملح
15 جم سكر
10 جم بيكنج بودر
100 جم زبادى
50 مل زيت
450 مل ماء دافئ
(الصوص)
500 جم كاتشب
250 جم صلصه
(بيتزا الجبنه المشكله)
100 جم جبنه شيدر
100 جم جبنه رومى
100 جم جبنه رديكفور
100 جم جبنه جوده
150 جم موتزاريلا
(لبتزا السجق)
25 مل زيت
100 جم بصل شرائح
25 جم ثوم شرائح
150 جم سجق قطع
50 جم كسبرة مفرومه
5 جم ملح
5 جم فلفل
50 جم زيتون شرائح
150 جم جبنه موتزرايلا
(بيتزا اللحمه المفرومه)
25 مل زيت
100 جم بصل مكعبات
25 جم صلصه
150 جم لحمه مفرومه
5 جم ملح
5 جم فلفل
50 جم زيتون شرائح
100 جم طماطم شرائح
150 جم جبنه موتزاريلا
(بيتزا التونه)
150 جم تونه
150 جم بصل قطع
150 جم طماطم قطع
50 جم كسبره مفرومه
50 جم زيتون قطع
5 جم ملح
5 جم فلفل
150 جم جبنه موتزاريلا
(بيتزا الخضراوت)
150 جم طماطم شرائح
150 جم فلفل الوان
50 جم زيتون اسمر
50 جم زيتون اخضر
150 جم جبنه موتزرايلا
&&طريقه تحضيرالوصفه&&
لعمل العجينه\\\\\
- فى الميكسرنخلط دقيق وخميرة وسكروملح وبيكنج بودروزبادى وزيت ونخفقهم مع بعض ونضيف الماء حبه حبه حتى الحصول على عجينه سهله طريه ونلفها رول ونقطعها على 5 كرات وفى بوله نرشها دقيق ونرص كرات العجينه ونغطيها ونسيبها تخمر فى مكان دافئ لمدة ساعه
- على الرخامه نرش دقيق نفرد العجينه
لعمل حشو الجبنه المشكله\\\\\
- فى بوله نخلط جبنه شيدر وجبنه رومى وجبنه جوده وجبنه رديكفوروموتزرايلا ونقلبهم مع بعض
- وناخد كوره من العجينه ونفردها فى صينيه ونعملها حرف وندهنها كاتشب وصلصه ونضع عليها حشو الجبنه ونرش عليها جبنه موتزرايلا
لعمل حشو السجق\\\\
- فى اناء على النار نشوح بصل فى زيت ولمه يدبل نضيف ثوم ولمه يدبل نضيف السجق ونقلبهم مع بعض ونضيف كسبرة مفرومه ونتبلها ملح وفلفل ونقلبهم مع بعض
ونسيبها تبرد
- وناخد كوره من العجينه ونفردها فى صينيه ونعملها حرف وندهنها كاتشب وصلصه ونضع عليها حشو السجق وزيتون ونرش عليها جبنه موتزرايلا
لعمل حشو اللحمه المفرومه\\\\\
- فى اناء على النار نشوح بصل فى زيت ولمه يدبل نضيف صلصه ونقلبهم مع بعض ونضيف لحمه مفرومه ونتبلها ملح وفلفل ونقلبهم مع بعض ونسيبها تبرد
- وناخد كوره من العجينه ونفردها فى صينيه ونعملها حرف وندهنها كاتشب وصلصه ونضع عليها حشو اللحمه المفرومه ونرص شرائح زيتون وشرائح طماطم ونرش عليها جبنه موتزرايلا
لعمل حشو التونه\\\\\\
- فى بوله نخلط تونه وبصل وطماطم وكسبرة وزيتون وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض
- وناخد كوره من العجينه ونفردها فى صينيه ونعملها حرف وندهنها كاتشب وصلصه ونضع عليها حشو التونه وزيتون ونرش عليها جبنه موتزرايلا
لعمل بيتزا الخضروات\\\\\
- وناخد كوره من العجينه ونفردها فى صينيه ونعملها حرف وندهنها كاتشب وصلصه ونرص عليها شرائح طماطم ثم شرائح فلفل الوان وزيتون اسود واخضر ونرش عليها جبنه موتزرايلا
- وندخل البيتزا الفرن على 250 درجه لمدة 25 دقيقه
- وتقدم وبالف هنا وشفا
- وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه وصفه البيتزا البيتى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه البيتزا البيتى للشيف حسن,مقادير وصفه البيتزا البيتى للشيف حسن , وصفه البيتزا البيتى للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه البيتزا البيتى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه البيتزا البيتى
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, وصفه البيتزا البيتى بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن
تعليقات
إرسال تعليق