طريقه عمل طاجن فواكه البحر بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة
&&المقاديروالمكونات&&
&&المقاديروالمكونات&&
2 لتر ماء مغلى
ليمون شرائح
زعتر
روزمارى
كيلو بطاطس شرائحليمون شرائح
زعتر
روزمارى
نصف كيلو سمك فيليه مكعبات
نصف كيلو جمبرى وسط منظف
نصف كيلو لحم كابوريا مخلى
نصف كيلو لحم كاليمارى
نصف كيلو لحم بطارخ مخلى
نصف كيلو مشروم
(الصوص)
3 ملعقه كبيرة دقيق(75 جم)
3 ملعقه كبيرة زبدة(75 جم)
نصف ملعقه صغيرة ملح(5 جم)
نصف ملعقه صغيرة فلفل(5 جم)
5 كوب لبن(كيلو)
كوب كريمه طهى(200 جم)
كوب بقسماط ناعم(200 جم)
كوب جبنه موتزاريلا(200 جم)
&&طريقه تحضيرالوصفه&&
- فى اناء على النار نشوح دقيق فى زبدة ولمه ياخد لون ذهبى فاتح ونتبله ملح وفلفل ونضيف اللبن ونقلبهم مع بعض حتى الحصول على بشاميل انسيابى
- فى اناء على النار فى ماء مغلى وزعتر وروزمارى وشرائح ليمون نسلق البطاطس لمدة 10 دقائق ونصفيها, ونضيف سمك فيليه وكاليمارى وجمبرى وكابوريا وبطارخ وتاخد غلاوه ونرفعها من على النار ونصفيها
- ونجيب طاجن ونرص نصف كميه البطاطس ثم نضيف سمك فيليه وكاليمارى وجمبرى وكابوريا وبطارخ ونضع المشروم ونرص عليها شرائح بطاطس ونضيف البشاميل ونرش عليه جبنه موتزاريلا وبقسماط
- وندخل الطاجن الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه
- ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل طاجن فواكه البحر بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه طاجن فواكه البحر للشيف حسن,مقاديرطاجن فواكه البحر للشيف حسن .طريقه طاجن فواكه البحر بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه طاجن فواكه البحر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل طاجن فواكه البحر
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه طاجن فواكه البحر بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه
تعليقات
إرسال تعليق