الرخامة حلوة سهلة وراقية

طريقه عمل الدونتس بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

&&المقاديروالمكونات&&

5 كوب دقيق(كيلو)
معلقه خميرة فوريه(25 جم)

ربع كوب سكر(50 جم)

ربع كوب زبدة(50 جم)

ربع كوب لبن بودر(50 جم)

نصف ملعقه صغيرة محسن خبز او خل(10 مل)

2 بيضه

نصف معلقه فانيليا(10 جم)

نصف معلقه ملح(10 جم)

2 كوب ونصف ماء (500 مل)

زيت للقلى

(الحشو)

نصف كوب كريم باستيرى(100 جم)

نصف كوب كريم شانتيه مخفوقه(100 جم)

كوب ماء(200 مل)

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

- فى الميكسر نخلط دقيق وخميرة ومحسن خبز ولبن بودرة وسكر وزبدة وبيضه وفانيليا ونضيف ماء ونخلطهم مع بعض حتى الحصول على عجينه سهله طريه ونضيف ملح ونخفقهم مع بعض
-وفى بوله نرش دقيق ونضع فى العجينه ونغطيها ونسيبها فى مكان دافئ تخمر لمدة ساعه
- على الرخامه نرش دقيق ونفرد العجينه بالنشابه بسمك نصف سم ونقطعها بشكل دائرى بالقطعه او نلفها رول ونقطعها كرات متوسطه
- ونجيب صاج ونرش فى دقيق ونرص فى الدونتس ونسيبها تخمر تانى لمدة نصف ساعه فى مكان دافئ ( لازم يكون فى مسافات بين الوحده والثانيه علشان التخمير)
- وفى اناء على النار فى زيت سخن عميق نقلى الدونتس لمدة نصف دقيقه على كل وجه (لازم يكون لونه ذهبى فاتح) ونسيبه يبرد

الحشو\\\\

- فى بوله نخلط باستيرى كريم مع ماء ونقلبهم مع بعض ونضيف كريمه مخفوقه ونقلبهم مع بعض ونضعه فى كيس حلوانى

- ونجيب الدونتس ونعمل فى فتحات ونحشىها مربى او باستيرى كريم او شيكولاته سايحه ونغمره فى شيكولاته سايحه غامقه او بيضاء ونزينها بفرامسيل او سودانى او بندق اوشيكولاته حبوب 

- ممكن نقدمه مع سكر بودرة او مربى او شيكولاته سايحه
- ويقدم وبالف هنا وشفا

طريقه عمل الدونتس بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه الدونتس للشيف حسن,مقاديرالدونتس للشيف حسن .

طريقه الدونتس بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه الدونتس, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل الدونتس

بطريقه الشيف حسن  من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه الدونتس بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه