&&المقاديروالمكونات&&
(500 جم)نصف كيلو لحمه مفرومه
نصف كيلو برغل منقوع ومتصفى(500 جم)( لتر)
2 بصل
ملح وفلفل وقرفه وكمون
زيت زيتون(25 جم)
لحمه مفرومه
بصل مكعبات
ملح وفلفل وبهارات وصنوبر
زبدة وزيت زيتون لتلميع
&&طريقه تحضيرالوصفه&&
- فى اناء على النار نشوح لحمه مفرومه فى زيت زيتون ولمه تغير لونها نضيف بصل و ملح وفلفل وبهارات وصنوبر ونقلبهم مع بعض ونسيبها تبرد خالص - فى الكبه او الميكسر نخلط لحمه مفرومه وبرغل بصل وملح وفلفل وقرفه وكمون ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط, ونضعها فى بوله فى الثلاجه لمدة ساعه تتضمغ
- ونجيب صينيه وندهنها زيت ونضع فيها نصف كميه الكبه ونساويها ونعمل ليها حرف ونضع حشو اللحمه المفرومه ونصع عليها باقى كميه الكبه ونقفلها من الحروف بشوكله ونلمعها بزبدة وزيت زيتون
- وندخل الكبه الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه
- وتقدم وبالف هنا وشفا
- ونجيب صينيه وندهنها زيت ونضع فيها نصف كميه الكبه ونساويها ونعمل ليها حرف ونضع حشو اللحمه المفرومه ونصع عليها باقى كميه الكبه ونقفلها من الحروف بشوكله ونلمعها بزبدة وزيت زيتون
- وندخل الكبه الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه
- وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل صينيه الكبه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه صينيه الكبه للشيف حسن,مقادير صينيه الكبه للشيف حسن .طريقه صينيه الكبه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه صينيه الكبه, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل صينيه الكبه
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه صينيه الكبه بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه
نصف كيلو لحمه م…){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق