المقادير
بصل - ثوم دجاج مسلوق ومقطع - فلفل بارد - بقدونس - جزر مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي - بهارات - ملح - جبنة موزاريللا
الطريقة :
1- نقلي الباذنجان ويرص في الصينية
نحضر الحشو
نحمر البصل والثوم
ونضيف له الفلفل البارد والجزر والبهارات والملح والدجاج المقطع
ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان
نرش جبنه موزاريللا على الدجاج
ثم البقدونس نغطيها بشرائح الباذنجان
نضع كريمة الخفق وقليل من الجبن المبشور
وندخلها الفرن
الطريقة :
1- نقلي الباذنجان ويرص في الصينية
نحضر الحشو
نحمر البصل والثوم
ونضيف له الفلفل البارد والجزر والبهارات والملح والدجاج المقطع
ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان
نرش جبنه موزاريللا على الدجاج
ثم البقدونس نغطيها بشرائح الباذنجان
نضع كريمة الخفق وقليل من الجبن المبشور
وندخلها الفرن
تعليقات
إرسال تعليق