طريقة عمل المشاط الفلسطيني او عجة البيض والزهرة

 كيفية عمل شوربة الدجاج بالمشروم ، شوربات لذيذةمع طريقة تحضير شوربة الفراخ بالمشروم

 المقادير : شوربة الدجاج بالمشروم
المكونات والمقاديردجاج مسلوق وقطع صغيرا
بصل مفرومة ناعم
فصين ثوم
علبة مشروم (شرائح )
8 كوب ماء او زيادة
4 ملاعق كبيرة دقيق رقم 1
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
جزر مبشور
شعيرية ( صحن صغير )
فلفل أسود - ملح
طريقة التحضير : شوربة الدجاج بالمشروم
- يسلق الدجاج بالماء حتى ينضج تماما
- يتف الدجاج قطع صغير
- يوضع الدقيق والحليب البودرة على الماء المصفى بالمرق
- يقلى البصل ويحمر
- ثم يضاف اليه المشروم والدجاج والثوم والجزر ثم نضيفه في الشوربه المصفاة ويحرك جيدا ويترك ليغلى لمدة دقيقتين
- نحمر الشعيرية ونضيفها اليه
- ونتبل الشوربه بالملح والفلفل وتغلى لمدة دقيقتين
ثم تقدم  شوربة الدجاج بالمشروم