طريقة عمل حمص بالطحينة
المكونات
2 فص من الثوم
1علبة من الحمص المسلوق والاحتفاظ بنصف السائل
4 ملاعق طعام من عصير الليمون
2 ملاعق طعام من الطحينة السائلة
1 ملعقة صغيرة من الملح
الفلفل الأسود حسب الرغبة
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
طريقة عمل
في محضرة الطعام يقطع الثوم ويوضع الحمص مع اخذ حوالي 1ملعقة كبيرة منه للتزيين وتوضع جانبا
و1/2سائل الحمص
وعصير الليمون الطازج
والطحينة السائلة
والملح
ويضرب جيدا
حتي يصبح المزيج ناعم وسميك وكريمي
يوضع المزيج في طبق متوسط الحجم ويقدم مع رشة من الفلفل الاسود وزيت الزيتون وتزينها بالحمص السليم وتقدم مع الخبز
مترجم
المكونات
2 فص من الثوم
1علبة من الحمص المسلوق والاحتفاظ بنصف السائل
4 ملاعق طعام من عصير الليمون
2 ملاعق طعام من الطحينة السائلة
1 ملعقة صغيرة من الملح
الفلفل الأسود حسب الرغبة
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
طريقة عمل
في محضرة الطعام يقطع الثوم ويوضع الحمص مع اخذ حوالي 1ملعقة كبيرة منه للتزيين وتوضع جانبا
و1/2سائل الحمص
والملح
ويضرب جيدا
يوضع المزيج في طبق متوسط الحجم ويقدم مع رشة من الفلفل الاسود وزيت الزيتون وتزينها بالحمص السليم وتقدم مع الخبز
تعليقات
إرسال تعليق