طريقة تحضير كفتة السمك بأسهل وأسرع طريقة كفتة السمك طريقة عمل طبق كفته السمك اللذيذة باسلوب سهل
طريقة كفتة السمك تحضير وصفة كفتة السمك بالخطوات
الكمية تكفي: 5 أشخاص
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
المقادير: كفتة السمك
1 كيلو سمك 1/2 كوب بطاطس مسلوقة عدد 1 بيضة 1/4 كوب بقدونس مفروم مقدار ملح وفلفل وكمون مقدار بيض وبقسماط للتغطية مقدار زيت للتحمير
التحضير كفتة السمك
طريقة عمل كفتة السمك
1- يسلق السمك جيدا وينزع منه الجلد والشوك ويهرس بالشوكة.
2- يخلط السمك بالبطاطس والبقدونس والبيضة والمح والفلفل والكمون ويعجن الخليط.
3- يشكل الخليط على هيئة أصابع ثم تبطط وتغطى الواحدة تلو الأخرى بالبيض ثم البقسماط.
الطبخ كفتة السمك
يسخن الزيت جيدا وتحمر فيه الكفتة ثم تنشل وتوضع على ورق زبد لامتصاص الزيت الزائد.
ملاحظات: تزين الكفتة بالبقدونس وشرائح الليمون.
بالهنا كفتة السمك مطبخ حوريات
تعليقات
إرسال تعليق