السلام عليكم و رحمة الله تعالى
سنقدم لكم بيتزا لذيذة و اقتصادية
سادعكم مع المقادير
مقادير العجين
الدقيق
خميرة الخبز
ملعقة من زيت الزيتون
رشة ملح
القليل من الزعتر
نصف ملعقة صغيرة تحميرة
ماء دافئ لجمع العجين
طريقة التحضير
تجمع مكونات العجين و تدلك جيدا للحصول على عجينة رخوة نتركها حتى تخمر
و نمر لطريقة تحضير حشوة البيتزا
يقطع البصل شرائح و يقلى مع القليل من الزيت + ملح ابزار
ثم نضيف الفلفل الحلو الاحمر و نترك الكل يقلى حتى يذبل
نضيف الزعتر + ملح ابزار و زيت الزيتون لصلصة الطماطم
نخلط البيض مع القليل من الحليب و الفرماج محكوك
نبسط العجين بعد ان يخمر نثقبه بالشوكة كي لا ينتفخ
نضع الصلصة ثم البصل مع الفلفل ثم خليط البيض+ الحليب + الفرماج
ثم ندخل البيتزا للفرن
و بالصحة و الراحة
بالصحة والراحة
تعليقات
إرسال تعليق