بيتزا بطريقة عصرية

السلام عليكم اليوم سأقدم اليكم

بيتزا لذيييييييييذة جدا بشكل جديد و جميل

أترككم مع الشرح

مقادير صلصة البيتزا

بصل مفروم

معجون طماطم

طماطم مفرومبهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح

طريقة الاعداد

- نحمس البصل مع الزيت على النار

2- ثم نضع المعجون

3- نضع الطماطم

4- نضيف البهارات

ثم تترك تتسبك على نار هادئة

مقادير عجينه البيتزا

العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه 5 كاسات دقيق 2 كأس ماء دافئ 1/2 كاس زيت 2 ملعفة كبيره حليب بودره 2 ملعقة كبيره خميره فورية القليل من السكر رشة ملح طريقة اعداد البيتزا - نضع الخميره في كاسين ماء ونحركها جيدا حتى تذوب - ثم نضع السكر - والحليب - والماء المخلوط بالخميره - ثم نضيف 2 كأس دقيق - ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا { تأتي سائلة } ثم نتركها 10 دقائق . بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير: نصف كاس زيت - نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية - ثم نعجنهم جيد

وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا