صلصلة الكوكتيل
تشتق صلصة الكوكتيل من المايونيز وهي من الصلصات الشهية التي تقدم عادة قبل تقديم وجبة الطعام الرئيسة مباشرة مع مقبلات ثمار البحر واشهرها الجمبري المسلوقالمكونات :-
مايونيز بمقدار 600 غرام
كتشاب بمقدار 200 غرام
كريم طازج بمقدار 100 غرام
صلصة الفجل بمقدار ملعقة مائدة واحدة
صلصة حارة بمقدار ملعقتين
عصير ليمون بمقدار ملعقة ماحدة
رشة ملح وفلفل ابيض
الطريقة :-
ضع المايونيز في وعاء زجاجي عميق ثم اضف الكتشاب والكريمة الطازجة وقلب المحتويات حتى يختلط المزيج
اضف الصلصة الحارة وعصير الليمون والملح والفلفل الى المكونات السابقة وقلبها جيدا
تعليقات
إرسال تعليق