يسعد اوقاتكم
كيكة الدانيت من احلى واسهل ما يمكن عمله
طريقتها سهلة و نتيجتها راائعة
االكيكة هشة و خفيفة و لذيذة جدا و مقاديرها سهلة
4حبات بيض
علبة من دانيت بالشكلاته من سعة 90غ
احتفظوا بالعلبة لانها ستكون المعيار لباقي المقادير
علبة و نصف زيت
علبتين و نصف سكر ناعم الحبيبات
علبة حليب سائل
ملعقتين كبيرتين بيكن باودر
ملعقتين كبيرتين شكلاته بودرة
3علب و نص دقيق خاص بالحلويات
في الخلاط الكهربائي
نضع البيض و الزيت و السكر و الدانيت و الحليب
و الشكلاته البودرة و رشة خفيفة جدا ملح
و نمزج الكل حتى تلاحظين ان المزيج تضاعف
نفرغه في انائ و نضيف الدقيق المنخول ملعقة ملعقة مع البيكن باودر
مع مراعات المزج الجيد
نضع الكيكة فصينية مدهونة بزيت و مرشوشة بالقليل من الدقيق
و ترسل للفرن
للحصول على نتيجة حلوة
ضعي الكيكة بفرن ساخن 180د لمدة 10د الاولى
و خفضي الحرارة ل 160درجة لمدة 20 الى 25د
نتاكد ان الكيكة نضجت لما نعمل تجربةبخلة الاسنان و تطلع نظيفة
نترك الكيكة تبرد نهائيا قبل ما نقسمها نصفين
و نجهز الكريمة
نحتاج للكريمة
كوب شكلاته خاص بالحلويات
ملعقة زبدة
علبة دانيت سعة 90غ
نديب الشكلاته مع الزبدة بحمام مريم
و نمزج جيدا حتى نحصل على خليط متجانس
بعيدا عن النار نضيف الدانيت
و نمزج الكريمة جيدا
نضع ربع كمية الكريمة و هي ساخنة على النصف الاول
و نضع النصف الثاني
و نفرغ باقي الكريمة
و نزينها بالبسكوت
انا اخدت حبتين جرشتهم و زينت وسط الكيكة
ووضعتها بالثلاجة
على فكرة انا سقيت الكيكة بشراب القهوة
و لتجهيزه سهل
ربع كوب ماء وضعته يغلى مع ملعقتين او 3سكر و ملعقة كبيرة قهوة سريعة الدوبان
تعليقات
إرسال تعليق