طريقة عمل المشاط الفلسطيني او عجة البيض والزهرة

بسم الله الرحمن الرحيم 
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم

رغايف معسلين

للأخت ريم 2012 جزاها الله خيرا 

المكونات:
500غ طحين
بيضة
100غ زبدة مذابة
رشة ملح
نصف خميرة كيميائية (بيكنج باودر)
الحليب لجمع العجين

تجمع المكونات لنحصل على عجينة متماسكة ليست بلينة تعجن جيدا مدة 10 دقائق

تبسط وترق في الة التوريق

يؤخذ الشريط من الأعلى ويوضع الطرف الثاني في مقلاة فيها زيت ساخن
يطوى العجين مع صب الزيت عليه بالملعقة

مجرد اخراجها من الزيت تغطس في عسل دافئ لدقائق ثم تستقطر

تزين باللوز المحمص المجروش أو الجلجلان (السمسم)

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع

 https://play.google.com/store/apps/details?id=com.halawiyat.malika

وحياكم الله

.