السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع جميلة لكل ما يخص المراة العربية يقدم لكم طريقة تحضير حلا المرايا بالخطوات المصورة في الورقة التالية
2 حبات بيض
7 م ك سكر خشن ( سنيدة )
7 م ك زيت
7 م ك حليب
1 كيس خميرة كيماوية ( بيكن باودر )
7 م ك دقيق ابيض ( فورص )
ملح
1 م ك كاكاو
1 م خل
قشرة حامضة مبشورة ( مبشور ليمونة )
7 م ك زيت
7 م ك حليب
1 كيس خميرة كيماوية ( بيكن باودر )
7 م ك دقيق ابيض ( فورص )
ملح
1 م ك كاكاو
1 م خل
قشرة حامضة مبشورة ( مبشور ليمونة )
الكيفية
تضرب كل المكونات مع بعض في الخلاط الكهربائي ثم تفرغ في مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ثم يدخل الكيك للفرن .
في هده الاثناء نحضر الكريمة البيضاء التي ستشكل الطبقة الثانية .
الكريمة البيضاء
كاس عنبة حليب بودرة
3 ياغورت طبيعي بدون سكر
3 م ك سكر خشن مع 1 كيس فاني
تضرب مكونات الكريمة البيضاء في الخلاط الكهربائي جيدا وتفرغ فوق الكيك مباشرة بعد خروجه من الفرن ثم نرجع المول للفرن ليطهى الوجه فقط لان غرضنا بتماسك الكريمة البيضاء فقط مع مراقبتها كي لا تحترق ويظل لونها ابيضا مدة 8 الى 10 دقائق فقط كافية ثم نخرجها.
مكونات الطبقة الثالثة
1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الدوبان + 1 ساشي كبيرة فلان شكولا + 3 م ك سكر خشن + كاس كبير ماء
نمزج الكل جيدا ثم نضع الخليط فوق نار مهيلة وبعد الغليان نزيله من فوق النار ونتركه جانبا حتى يبرد قليلا ثم نسكبه فوق طبقة الكريمة البيضاء وندخله للثلاجة حتى يبرد جيدا ثم نقدمه مزينا حسب الرغبة.
لا تنسوني وعائلتي من صالح الدعاء
تعليقات
إرسال تعليق