المقادير:
ماء بمقدار 4 كوب
كوب حليب بودرة
نصف كوب نشا
كوب سكر
مستكة مطحونة مقدار رشة
ماء زهر 1 ملعقة حسب الرغبة
خليط البرتقال:
4 كوب عصير برتقال
حسب الرغبة ممكن استخدام كوب عصير فواكة مشكلة
1 كوب ماء
4 ملعقة اكل نشا
نصف كوب سكر
مكسرات منوعة للزينة
الطريقة
يخلطالحليب والنشا والسكر مع الماء البارد ( خوفا من تكتل النشا ) ثم يطهى على النار مع التقليب المستمر حتى يغلى لمدة 15 دقيقة مع التقليب المستمر
تضاف المستكة وماء الزهر
ويخلط جيداً ثم يسكب في قالب التقديم
ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك جيداً
تخلط مقادير خليط البرتقال مع بعضها جيداً ثم تطهى على النار مع التحريك المستمر حتى تغلى ويسخن قوامها تترك حتى تبرد تماماً
ثم تسكب على خليط المهلبية. وتزين بالمكسرات وتترك في الثلاجة حتى تتماسك جيداً وتقدم باردة..
ماء بمقدار 4 كوب
كوب حليب بودرة
نصف كوب نشا
كوب سكر
مستكة مطحونة مقدار رشة
ماء زهر 1 ملعقة حسب الرغبة
خليط البرتقال:
4 كوب عصير برتقال
حسب الرغبة ممكن استخدام كوب عصير فواكة مشكلة
1 كوب ماء
4 ملعقة اكل نشا
نصف كوب سكر
مكسرات منوعة للزينة
الطريقة
يخلطالحليب والنشا والسكر مع الماء البارد ( خوفا من تكتل النشا ) ثم يطهى على النار مع التقليب المستمر حتى يغلى لمدة 15 دقيقة مع التقليب المستمر
تضاف المستكة وماء الزهر
ويخلط جيداً ثم يسكب في قالب التقديم
ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك جيداً
تخلط مقادير خليط البرتقال مع بعضها جيداً ثم تطهى على النار مع التحريك المستمر حتى تغلى ويسخن قوامها تترك حتى تبرد تماماً
ثم تسكب على خليط المهلبية. وتزين بالمكسرات وتترك في الثلاجة حتى تتماسك جيداً وتقدم باردة..
تعليقات
إرسال تعليق