لعمل شوكولاتة سنيكرز في المنزل اليك المقادير وكيفية التحضير:
المقادير
المقادير
- شوكولاتة , 700 غم
- زبدة , 60 غم
- حليب مكثف , 1/4 كوب
- مارشميلو , 200 غم
- كراميل , 400 غم
- زبدة الفول السوداني , 1/2 كوب
- فول سوداني , 400 غم
- شوكولاتة للقاعدة , 300 غم
- طريقة التحضير
نحضر صينية حجم 20 × 30 سم، مغطاة برقائق الألومنيوم
تذوب الشوكولاته في حمام مائي ونوزعها في الصينية
توضع في الثلاجة لبضع دقائق
تذوب المارشميلو مع قليل من الماء في حمام مائي، أو يمكنك تذويبة في الميكروويف
عندما يذوب المارشيملو نضيف الزبدة ثم يصب الحليب المكثف
يغلى الخليط حتى يصبح عجينة سميكة دون كتل لمدة 4 دقائق على درجة حرارة منخفضة
نطفئ النار ونضع عليهم زبدة الفول السوداني
نصب الخليط على الشوكولاته، ونضعها في الثلاجة
نسخن الكراميل في الميكروويف حوالي 4 دقائق
نضيف الفول السوداني ونقلب جيدا
نصب الخليط فوق طبقة المارشميلو ونوزعها
نرجعها للثلاجة لتبرد بضع دقائق ثم نقطعها مستطيلات متساوية
نغرقها في الشوكولاته المذابة ونضعها فوق شبك
تعليقات
إرسال تعليق